Seguimos de faena...

No os vayáis a pensar que hay un parón en la huerta, en la huerta nunca se dejan de hacer trabajillos, siempre se está de faena... Sí es cierto que las cosas van a otro ritmo, no hay horario de entrada o de salida y, en ocasiones, tan sólo se va a "disfrutar" de ella...
Esto último es a veces difícil para nuestros cerebros acostumbrados al ritmo urbanita, al "tengo que hacer" mental que siempre nos agobia y por ello requiere un entrenamiento el hecho de ir, contemplar, respirar y no sentirse en la obligación de "hacer algo"... eso también forma parte del proyecto de esta huerta...


Menudo tiempo de sol tuvimos!!! ya se huele la primavera, ya está aquí....
Os diré que hemos acabado los bancales, algunos de ellos ya tienen los primeros plantones de lechuga, coliflor y repollo. Todos bajo el abrigo de la manta térmica que todavía por las noches cae la xelada. Hemos aprovechado una de las jardineras para comenzar con las fresas. Unas maderas y una puerta vieja han sido transformadas en semillero y ya lo estamos utilizando. El bancal de las aromáticas ya tiene lavanda, hierbaluisa y melisa amén de no sabemos ya cuántas clases de flores, capuchinas, caléndulas, alisum, arañuelas, hortensias.... esperamos verlo bien florido. Ya tenemos unas cuantas parras del país espetadas en tierra. Le hemos dado la bienvenida al Espino Albar, aún es un  poco bebé pero cuando crezca en ese suelo tan propicio de seguro que llamará la atención. En fin, hasta El Raitán tiene preparado una morada en el interior de una calabaza... Os dejo fotos por aquí que hablan de cada cosa...  qué vos preste!!

Vista general

 

 Bancal con lechugas

Preparando jardinera con fresas

 

Jardinera con fresas

Semillero con materiales reciclados

Trabayando

Lavanda

Espino Albar

Colocando la calabaza-nido

Plantando calas

Bueno!! y se me olvidaba... se me olvidaba que esta semana conocimos a Faruca. Es nuestra vecina más próxima y ya nos contó un montón de cosas del barrio, de la zona, de su vida... cosas interesantes y que algún día os contaré en un aparte. Ya le dije que quería saber de cómo se trabayaba antes la huerta, de a qué se dedicaba, de cómo se salía antes adelante... Se ríe y me dice: "pa qué!!" pero acto seguido se pone a contarme....  unas buenas risas no echamos con ella.

Calabazas

Quería aprovechar hoy para hacer una recopilación de las calabazas que tuve este año pasado en la huerta.  He de decir que tengo una especial predilección por ellas, no ya tanto por su aspecto culinario, sino más por el estético. A mi mujer además le encanta ver en otoño y en invierno la casa llena de ellas, con sus variadas formas y colores.

Aqui podeis ver como está actualmente la campana extractora de mi cocina: mucho más alegre que vacia, ¿no? He puesto los nombres de las variedades que conozco, pues muchas de ellas las obtuve gracias a varios foreros de Infojardin. Algunos como Josep que me envio varias semillas, y otros como Pilar que directamente me pasó plantones ya germinados de las calabazas del peregrino.

Esta es la zona que actualmente ocupan los primeros semilleros, junto a la ventana, pero que ha estado ocupada por las calabazas desde septiembre hasta ahora

Esta es una de las calabazas más grandes que recogí. No tuve manera de pesarla, pero a ojo calculo que rondaría los 30 kg. Está recogida de principios de septiembre y todavia se conserva perfectamente.  La mata produjo otras 2 calabazas más: una desapareció por arte de magia (el jabalí de 2 patas), y la otra es la de más abajo que utilicé para hacerle a Carmen una calabaza de Halloween. Tampoco se que variedad es esta.

Esta es casi toda la producción de calabazas del peregrino, en total unas 55, aunque no han podido llegar a buen puerto un gran numero de ellas. Estas calabazas se las suele utilizar como recipientes o para uso decorativo una vez secas. El inconveniente que tuve, es que al tener que abandonar la antigua huerta deprisa y corriendo, tuve que recogerlas todas como las veis, todavia verdes, y lo suyo es dejarlas secar en la propia mata. El resultado es que cuando han secado, muestran una corteza demasiado fina, con lo cual no sirven para trabajarlas ni para recipientes, quedaran algunas como mero elemento decorativo. Espero poder tener este año unas buenas matas y conseguir que sequen en la mata, para poder realizar algun trabajo con ellas.

Bueno, y como veis que tenía buen acopio de calabazas este año, le había prometido a mi hija que le haria alguna calabaza de Halloween. Quedé bastante contento con el trabajo realizado en la calabaza verde (la de arriba), y de hecho, desde entonces la tengo como foto de perfil.

Pues venga, buenos dias calabaceros a todos.... y a preparar una cremita de calabaza, que con estas temperaturas.... apetece.