"Y explotó la tierra en mil colores para deleite de sus ojos..."

Estaba repasando las fotos de la huerta cuando se me ha ocurrido esta nueva entrada. Me he quedado absorta viendo cuánto colorido nos está ofreciendo la huerta esta primavera-verano. La verdad es que me acabo de dar un baño de color y cuando acabé me sentí tan bien que pensé en hacer una selección y currarme una entrada para que lo vierais... Así que me puse manos a la obra.

Después de varios minutos paré y volví a ver las fotos todas seguidas y entonces se me ocurrió que si os pongo el enlace las podéis ver todas.

Flores en la huerta

No es que sean de muy buena calidad pero de verdad que hacer el recorrido merece la pena.... pero si no os apetece aquí os dejo algunas....

Disfrutar de la Coloterapia y del resto del verano!!!!

 

Crema-Pomada de Caléndula.

¿Qué tal? hola de nuevo!!! ha pasado algún tiempo ya desde la última entrada pero seguimos en pie y la huerta sigue funcionando... Ya sabéis cómo es la vida, planeas, planeas y luego los planes se tuercen o, en este caso, se doblan... y no necesariamente para mal.
El caso es que nuevas obligaciones, la llegada del verano con esos huecos vacacionales y el consiguiente aumento de los regadíos nos han tenido totalmente ocupados. Además hemos empezado a cosechar algunas cosas y eso también lleva su tiempo.

Pero hoy no os voy a contar más sobre esto. Hoy os voy a contar cómo hacer una crema de Caléndula...

Esta es una de las caléndulas que nos alegraron la vista esta primavera-verano. Como veis nuevos visitantes llegaron también al huerto con los calores...

Para elaborar la crema-pomada (que entre otras tiene propiedades cicatrizantes ) vamos a necesitar:

1. 1/4 litro de agua de manantial
2. 80gr. de aceite de oliva.
3. 15gr. de cera virgen.
4. 15 ó 20 gramos de pétalos de caléndula.

Prepararemos una decocción con los pétalos de la planta con el agua de manantial ( fuente o agua mineral ), que hierva unos minutos. Hay quien retira los pétalos tras la decocción pero yo prefiero dejarlos y si acaso justo antes de envasar la pomada retiro una parte.

Añadimos ahora el aceite de oliva y la cera virgen. La cera se la podéis pedir  a algún apicultor, con un poco tendréis para varias cremas. Una vez que tengamos todos los ingredientes hervimos la mezcla a fuego lento hasta que el agua se evapore totalmente ( la receta dice que sobre media hora pero os aconsejo que lo vigiléis porque yo lo quité a los 20 minutos ). Dejamos enfriar y nos encontramos con una pasta untuosa. Si queda con exceso de líquido se lleva otra vez al fuego para completar la evaporación, por el contrario si está demasiado espesa se calienta al baño María y se le añade un poco de aceite, si no teniendo exceso de líquido nos parece que está demasiado clara se pone también al baño María y se le agrega más cera.

Yo, personalmente, añado a la mezcla una cápsula de vitamina E (para su mejor conservación) que puedes encontrar en cualquier farmacia, parafarmacia o herboristería.. También un par de gotas de aceite esencial de geranio para aportar un aroma fresco y agradable. Estas dos últimas cosas son prescindibles totalmente. Y ya está!! Lista para usar una vez que enfríe...

La caléndula o Caléndula officinalis es una hierba de la familia de las asteráceas de flores amarillas o amarillo anaranjado, cuya floración comienza a los primeros días de la primavera y puede durar casi todo el año. Las flores tienen la particularidad de cerrarse en la noche y de abrirse nuevamente con la aparición del sol al siguiente día. La caléndula es muy popular en regiones mediterráneas, desarrollándose en jardines y eriales sin necesidad de ser sembrada. El nombre genérico, "caléndula", deriva del latín calendulae que significa "a lo largo de los meses", con lo que se quiso subrayar el largo período de floración que tiene esta planta, el nombre específico, "officinalis", expresa su carácter medicinal. La Crema de Caléndula posee numerosas propiedades terapéuticas gracias a sus componentes naturales: vitamina E, aceites orgánicos de la caléndula, aceite de oliva, aguacate y karité bio. Es antiséptica, cicatrizante, reparadora y antiinflamatoria. La Crema de Caléndula es ampliamente utilizada para tratar todo tipo de problemas relacionados con la piel. Tratamiento efectivo para la piel sensible, piel áspera y manchas. Alivia la irritación, grietas, manos agrietadas, quemaduras accidentales o de sol. Cuida la piel sensible, especialmente cuando ha sufrido enrojecimiento o fricción debido a procesos climatológicos. Ingredientes Activos: La caléndula es una hierba que tiene una sorprendente capacidad para proliferar, lo que demuestra su gran vitalidad. Se conoce desde hace tiempo por sus propiedades calmantes y regeneradoras de los tejidos de la piel. La Crema de Caléndula cuida y la protege la piel sensible y/o seca al combinar propiedades nutritivas y protectoras del aceite de almendras, aceite de aguacate y cera de abejas con caléndula. Se utiliza en el cuidado diario de la cara y el cuerpo. Es adecuado para toda la familia, para proteger la piel de la agresión externa en caso de condiciones meteorológicas desfavorables (viento, frío).

Espero que os guste, un saludo y a seguir disfrutando del verano!!!!

Cuando en Marzo mayea, en Mayo marcea....

Dice un viejo refrán que cuando en Marzo mayea, en Mayo marcea....

Ya os comenté en la entrada anterior que recelaba un poco del tiempo que estaba haciendo. Demasiado calor para febrero, hubo hasta días de verano. Ahora hemos vuelto a recuperar las temperaturas propias del momento aunque, a decir verdad, está hasta invernal.

Estos días no podemos hacer mucho, la huerta trabaja sola....

De todas maneras, antes de que nos llegara la ola de frío nos dio tiempo a organizar un poco el chabolu y ponerle una "antoxana".

La verdad, que va cogiendo forma... También organizamos las semillas y herramientas de manera que no perdamos tiempo inútilmente, eso es algo que si se te va de las manos puede ser hasta pernicioso para la salud....  Bromas, bromas, bromas.....

Por el medio disfrutamos de una comida estupenda en compañía de los amigos... esenciales para la buena energía del lugar.

Las crías aprovecharon para saludar a Lluvia que está encantada de tener compañía.....









Como se nos iba echando el tiempo encima, las tomateras ya tenían un tamaño considerable y en casa de mi socio ya no había sitio para un ser viviente más, a prisa y corriendo hicimos un mini invernadero que por cierto nos lo echó abajo el viento el primer día... ahora parece un poco más resistente...

Entremedias de sol y lluvia llegó mi cumpleaños.... y me llovieron regalos para la huerta, entre ellos una desbrozadora!!! y un limonero...

Ya empiezan a tener un buen tamaño las lechuga... y las ensaladas comienzan a entrar en nuestra dieta

Los guisantes y las patatas están hermosos, no hay mejor abono que la lluvia y la luz del sol bien aprovechadas..

Como veis todo va creciendo y aumentando (el trabajo también)...

Los árboles ya se han vestido de nuevo de primavera, verde rabioso y verde de vida....  Las hojas que cayeron en otoño alimentan en primavera sus raíces y el proceso es constante, continuo e imparable... Así es la vida, puro cambio...

Sin embargo, los cambios, a veces, son difíciles de asumir. Muchas veces en el mismo lote van incluidas las pérdidas, los adioses, el dolor. Estos días la huerta ha estado un poco triste, hemos sido conscientes de lo terrible de que es perder a un ser querido, son cosas que se saben pero para las que uno nunca está preparado...  aún así, yo soy de las que piensan que aquellas personas que nos abandonan nunca dejan de existir si las tenemos presentes en nuestra memoria, si reconocemos en nosotros la parte que ellos moldearon, influyeron y transformaron... es una forma bonita y sincera de asumir el proceso de renovación de la vida.
Esta huerta es parte de ese proceso, en ella hay parte de Quique y parte mía pero también parte de todas las personas que nos rodean, amigos y familiares que nos apoyan y comparten nuestro camino. Este año, mi socio, buscará un lugar apropiado donde plantar un membrillo para que la memoria de su padre nos acompañe en nuestros trabajos, en nuestros frutos, en nuestro día a día.... y llevará su nombre:

Fabriciano Vegas Pardo

Creced, creced, benditas!

Hoy empiezo con esta alegoría a la película de Sydney Pollack, "danzad, danzad, malditos" en un raro intento de hacer una analogía de nuestro proyecto con dicha película.... y sobretodo porque no me gustan tanto los gerundios como a Yoli...jejeje.. y que lo de titular y escribir como que no es lo mío. 

Si dicha película se desarrolla en plena época de la Gran Depresión....ahora estamos en la Enorme Depresión.  En la película, gentes desesperadas y de todas las edades, se apuntan a un maratón de baile con la esperanza de ganar el premio final, para así poder comer y/o buscar un sitio donde vivir.  Mientras, una multitud morbosa se divierte contemplando su sufrimiento.

Nosotros, no estamos muy desesperados...pero podríamos llegar a estarlo. Hay mucha gente que lo está pasando muy mal. Iniciamos un huerto porque nos gusta el contacto con la tierra, porque nos gusta saber lo que comemos, porque nos sentimos bien haciéndolo, porque igual a la vez colaboramos algo con nuestra madre Tierra, y no, nosotros no sufrimos físicamente como los personajes de la película, sino que disfrutamos haciéndolo, pero disfrutaríamos mucho más si las administraciones facilitaran a la gente este tipo de iniciativas.

¿Cuántos terrenos abandonados hay en  propiedad de Ayuntamientos y Comunidades Autónomas? ¿Por qué los pocos espacios que suelen habilitar para este tipo de proyectos son para jubilados? (y conste que no tengo nada en contra de ellos, pero ya debieron trabajar lo suyo y ganarse su pensión) ¿Y los más de 5 millones de parados? ...Tal cual están las cosas, más de uno va a tener que volver a trabajar la tierra, a criar un gochu, unes pites... pero por lo menos podían facilitar algo, que no todos tenemos un trozín de tierra. Como habréis adivinado, para mí, ellos son la multitud morbosa que se divierte contemplando nuestro sufrimiento(además de algunos otros).

Guindilla Flor del 27/2

Y dicho esto, vamos al huerto que es a lo que principalmente nos dedicamos...jeje...  Los semilleros van evolucionando, unos mejor que otros, cosa que es normal... y las pocas cosas que de momento crecen en el huerto...tampoco lo están haciendo mal.

Entre los semilleros, ya hay bastantes cosas bien creciditas...de hecho, puede que alguna más de la cuenta, como por ejemplo unos tomates de variedad "Reguerina" y otros de variedad "Gordo de Bimenes", que hice el semillero el 7 de febrero, y estan pidiendo tierra a gritos, aunque van a tener que esperar casi un mes, hasta que tengamos terminado el invernadero.

Albahaca de hoja larga

También estan bien creciditas algunas albahacas, que utilizaremos para intercalar entre cultivos de tomates y pimientos, principalmente, aunque como tenemos iniciado otro semillero de ellas en el huerto, al final la iremos intercalando prácticamente por todo el huerto. La albahaca, además de ser muy buena por ahuyentar pulgones, tiene la ventaja de que podemos hacer pesto con ella, esa famosa salsa italiana para acompañarplatos de pasta, aceite de albahaca buenisimo para aderezar algunas ensaladas, podemos congelar las hojas tal cual, la podemos secar...en fin, todo ventajas.

Tomates variados del 27/2

Debido a las fechas que estamos, y que todavía no hemos construido el invernadero, he tenido que ampliar la zona de semilleros en el salón.... un día de estos igual me echa la mujer de casa, pero bueno, como hemos ido arreglando un poco el chabolo del huerto, ya tengo claro donde me iría.

Nuevo estante para más semilleros en el salón.

Por otra parte, lo que tenemos plantado en el huerto, va progresando más o menos bien. Ya tenemos los guisantes con unos 15 cm, con poco más de un mes desde la siembra. De hecho, estuvimos poniendole los tutores esta pasada semana, con varas de avellano, restos de maderas, unas mallas de entutorar que me quedaban de la antigua huerta... y quedaron más o menos,..eso si, le contaba al vecino Alfredín, que tenemos mucha confianza en lo que van a crecer, pues le pusimos los tutores de 2 metros....jajajaja, ya veremos.

Las lechugas tampoco van mal...se puede decir que progresan adecuadamente, a pesar de que tuvimos alguna baja. Le retiramos la manta térmica estos dias que tuvimos de tanto calor, y veremos si no se la tenemos que volver a poner. La fila central que se ve en la fotos son acelgas de cuatro variedades diferentes, que fueron sembradas a principios de febrero.


Y bueno, después de las dos semanas de "buen tiempo" a destiempo, donde hemos tenido que regar a diario, por fin a llegado la lluvia...esto si es para mí una "semana santa" y un agua "divina"... de momento, sigue lloviendo por aqui, no muy fuerte...y dicen que amenazaba nieve...no me lo creo.  Eso si, ya se de otros sitios donde han caido buenos granizos y han chafado bastantes cosas. Pero en fin, con el mes de marzo que hemos tenido, se auguran un abril y un mayo bastante lluviosos y raros. Habrá que estar atentos a las predicciones.

Ayudante Nº1 Klaus Rojas

Por último, y después de tanto rollo, quiero aprovechar para mostraros a todos a nuestro nuevo ayudante Klaus Rojas García... mientras vaya habiendo ayudantes tan precoces y preciosos como este, la huerta tirará pa'lante seguro... Gracias a los papis por la foto, un saludo a tod@s, buena siembra y disfrutad de estos dias de vacaciones.
Yo, como estoy por Madrid esta semana, lo que espero al volver es lo que decía en el título, encontrarme un crecimiento bueno despues de unos dias sin ver las plantas.

Primavera, verano, otoño, invierno.... y primavera....

Oficialmente ya está aquí la primavera.... A efectos prácticos lo cierto es que ya llegó hace unas semanas... No hemos parado de tener buen tiempo desde que retrovateamos la huerta. Se agradece, aunque no dejo de tener recelos cuando el tiempo no se corresponde con las estaciones. Hoy, por ejemplo, hace un día de verano espléndido y aunque es una gozada sentir el sol en la piel me pregunto si esta sequía no será mala a la larga. Otro factor que me influye en la sensación primaveral es el cambio de hora. Los días se van alargando y a las nueve de la tarde-noche aún disfrutamos de luz.

La luz influye mucho en nuestra vida diaria. Antes de que se inventara el despertador o la televisión, los seres humanos armonizaban sus vidas con el ciclo noche/día. La luz del día anunciaba el inicio y el término de muchas actividades.Pero nos hemos alejado mucho de la sabiduría animal y nuestros ritmos diarios se han ido transformando a medida que obedecían a otras necesidades. Los animales pueden predecir los cambios de estación por adelantado gracias a la luz del día y su duración y en base a ello hacen sus migraciones, apareamientos y diversas conductas que rigen sus vidas.

En la huerta lo hemos notado desde que llegamos a mediados del invierno. A medida que pasaba el tiempo y mejoraba el clima la huerta se ha ido llenando de cantos de pájaros, zumbidos de insectos y hasta nuevos vecinos: LLuvia, la yegua de nuestro vecino Juacu, pasta y trota alegremente en el prado de al lado. El raitán, el tordo, la lavandera, los ferres nos acompañan a diario. El bosque está lleno de vida.










No hemos parado desde entonces, desde que llegó el buen tiempo. Las entradas en el blog no se corresponden con "todo" el trabajo que estamos haciendo. De hecho, porque tenemos tanta faena y tantos frentes abiertos, apenas si tenemos tiempo para dedicárselo también al blog.

Nuestro vecino Paco ya nos avisa desde hace tiempo sobre los jabalíes. Así que hemos dedicado tiempo y esfuerzo a cerrar bien la finca. Aprovechando la visita de unos familiares a la huerta hicimos nuestra primera comida allí y entre "montaditos" y chuletones, regados con buena sidra, quedó lista la portiella que baja al bosque.

Sigue llegando material para los bancales. Ya tenemos uno nuevo con fréjoles o judías verdes. Aunque aún es pronto hemos hecho una prueba tapándolos con una manta térmica. Acelgas, lechugas, zanahorias y nuevos semilleros de flores ya están en marcha. Qué ganas de ver la huerta florida!!!
Y por fin hemos comenzado a levantar el invernadero. Por fin!! nos queda un duro trabajo por delante pero hay ganas y energías... ahora hay más luz recargando nuestras baterías.

Tengo la intención de dedicar un poco más de tiempo a ilustrar este blog y me consta que mi socio también. A ver si nos da la energía y el tiempo para ello. Del invernadero habrá más noticias, a lo mejor hasta un tutorial de cómo se ha llevado a cabo. Y de todo lo demás que vayamos haciendo también.

Dos recomendaciones para acabar. La primera es el título de esta entrada. Una película del cineasta coreano Kim Ki-Duk. No explico más. La segunda es que os vistáis con vuestra mejor sonrisa y salgáis a disfrutar de la primavera.... un abrazo.